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Andalusion Olive Juice

Wir sind Olivenzuechter mit langjähriger Erfahrung aus der Gegend des Ursprungsort Jáen.

Wir stellen vorzuegliches Olivenoel aus native Oliven her.

Und wir verkaufen es an Abnehmer auf der ganzen Welt.

Ueber uns

Andalusion Olive Juice, S.L. ist eine Firma die sich auf die Herstellung von native Olivenoel der Extraklasse spezialisiert hat.

Wir sind seit unzaehlbaren Jahren in der Olivenzucht taetig.

Wir kultivieren Oliven seit den ersten Jahren des abgelaufenen 20. Jahrhundert, seit unser Vorfahre Benito Morente Rosell beschloss in die Olivenhaine in der Umgebung von Porcuna, der Wiege der Oliven der ertragsreichen Olivenart “Picual”, zu investieren.

Unsere langjährige Erfahrung und die Einführung von Inovationen der letzten Jahrzehnte spiegeln sich in unseren tieferen Kenntnissen der neuesten und fortschrittlichsten Anbautechniken wieder.

In den letzten Jahren haben wir mit der Herstellung unserer Oelextrakte (extra native Olivenoel) begonnen, für die wir die neueste Forschungsfortschritte der Elaiotechnik im unserem Herstellungsprozess der Olivenoele verwenden.

Unsere kommerzielle Ausrichtung ist hauptsaechlich der internationale Markt: Unsere Anbehmerlaender befinden sich in Europa, Asien und Amerika.

Das Erreichen der bestmoeglichen Qualitaet, das Einsetzen von neuen Inovationen, die Hilfe fuer die Landwirtschaft und die Landbevoelkerung und der Respekt unserer Umwelt sind die Grundpfeiler, die uns bei unserer taeglichen Arbeit leiten.

Umgebung

Die Landschaft von Jaén verlaeuft zwischen der Sierra Morena und den suedlichen Bergen, direkt am Fluss Guadalquivir.

Zwischen Lopera und Martos, im Kernzentrum des Olivenmeeres, dem groessten, kuenstlichen Wald der Erde.

Gegenueber von Arjona und am Rand der Landschaft Cordobesa, erhebt sich der Berg von Porcuna von wo sich der Blick ueber hundertausende Olivenbaeume erstreckt.

Unzaehlbarer und reichaltige Olivenhaine schlaengeln sich ueber Berge aus Lehm und Taeler aus Schluchten und Wegen.

Hier ist die Geburtsstaette der ergiebigen Olivenart “Picual”, das Ergebnis einer Auswahl von immer produktiveren Olivenarten und der Weisheit der spanischen Voelker von Ipolka -unterstuetzt durch die Phoenizier und die Griechen die den heiligen Baum einst aus dem Orient mitbrachten-, der Roemer aus  Obulco, die Arabier aus Bulkona…

Dies ist unsere Umgebung: Fruchtbare Landschaften die ueber die optimalen klimatischen Bedingungen für die Olivenzucht verfuegen.

Oekologische Olivenzucht

Unsere Olivenzucht sind kleine Parzellen in der Umgebung von Porcuna (Jaén, Spanien).

Es handelt sich dabei um moderne Anbauflaechen mit weitlaeufiger Ausbreitung  von alten Olivenbaeumen die alle auf die besondere Olivenart “Picual” umgestellt wurden und sich auch durch einen intensiven Anbau der Arbequinaolive auszeichnen.

Das System der oekologischen Olivenzucht, kontrolliert durch die CAAE, hilft uns bei unserem Kompromis unsere Umwelt zu schuetzen und unserem Grundsatz die Landbevoelkerung zu unterstuetzen.

Wir benutzen Planzenrsete und geschredderte Teile der Baeume um den Boden zu schuetzen und ihm Naehrstoffe zuzufuegen, die vorhandenen Setosbaeume helfen uns bei der Verbesserung der Biodiversitaet unserer Felder.  Wir benutzen ausschliesslich oekologische Naehrstoffe, wir duengen ausschliesslich mit pflanzlichen Reststoffen unsere Produktion und Viehdung aus der weit verbreiteten Rinderzucht, ausserdem pfluegen wir unsere Parzellen nach wie vor von Hand…

Vicente Rodríguez Niñoist unser Direktor der Landwirtschaftsabteilung. Er ist Ehrenmitglied der CAAE und hat mehr als 20 Jahre Erfahrung in der oekologischen Olivenzucht.

Elaiotechnik

Wir stellen unsere Oele aus gesunden,fruehgereiften Oliven her, welche nur aus der Mitte des Baumes stammen.

Wir arbeiten ausschliesslich mit dem Verfahren der Kaltpressung um die pflanzlich wertvollen und gesundheitsfoerdernden Inhaltsstoffe des Olivensaftes zu erhalten.

Nach der Absetzung und der Filterung wird das Oel durch chemische Analyse und Geschmackstests ausgewaehlt.

Unser isotermisches Lager erlaubt uns eine optimale Konservation.

Die Lagertanks bestehen aus Edelstahl und sind speziell fuer die Lagerung ausgestatet.

Die Abfuellung mit Qualitaetssiegel wird erst kurz vor der Versendung des Auftrages durchgefuehrt um die bestmoegliche Qualitaet unseres jungfraeulichen Olivenoeles Extra zu garantizieren.

Moderne Rueckvervolgungssysteme erlauben uns eine Rueckverfolgung des kompletten Produktionsablaufes sowie der Kommerzialisation des Oeles vom Olivenbaum bis zum Verbraucher um die bestmoegliche Qualitaet des Produktes zu gewaehrleisten.