Aceite de Oliva Virgen Extra Cortijo del Vélez

Garrafa de 5 litros

Aceite de Oliva Virgen Extra premium directo de Jaén, el corazón de la Tierra.

Nuestro Aceite de Oliva dorado picual de finales de noviembre y principios de diciembre destinado a la cocina familiar y la hostelería

Cortijo del Vélez es nuestro aceite de oliva virgen extra más dorado. Elaborado a finales de noviembre y principios de diciembre a partir de una cuidada selección de aceitunas sanas.

Como todos nuestros aceites, Cortijo del Vélez se elabora mediante técnicas de producción en frío que dan como resultado auténticos virgen extra de categoría superior.

Procedente de nuestros olivares de Jaén, lugar de origen por excelencia del Aceite Español.

Se trata de modernos cultivos extensivos de viejos olivos de la variedad picual y explotaciones intensivas de arbequina.

 El sistema de cultivo ecológico, controlado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) nos ayuda a cumplir con nuestro compromiso de cuidado del medio ambiente y nuestra apuesta por el medio rural.

Nuestro fuerte compromiso con el cuidado del medio ambiente marca nuestra filosofía de trabajo de la tierra basada en la protección del suelo y la promoción de la biodiversidad en nuestros olivares.

Auténtico zumo de aceitunas

Variedad: Picual.

Cata: Como buen picual, posee un aroma complejo que recuerda la hoja y el fruto del olivo y la hierba recién cortada. La gran robustez de su paladar hace honor a la variedad de la que procede, con equilibrado picante y amargo y adornados con toques de tomante y dulzor de higo.

Sistema de Extracción: Decantación en frío.

Formato: Garrafa de 5 litros

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